С 1.01.2026 года в России вступили в силу изменения в регулировании алкогольного рынка, касающиеся производства и оборота слабоалкогольной продукции. Нововведения устанавливают новые требования к производству сидра, что создает значительные изменения для производителей этого напитка. В соответствии с законом (ФЗ № 171-ФЗ), «сидр» определяется как напиток, который делают путем естественного брожения яблочного сока или восстановленного яблочного […]