При выпуске безалкогольных напитков (морсов, лимонадов, пр.) изготовители, импортеры, продавцы должны учитывать законодательные требования не только в части обязательной проверки безопасности, но и маркировки.
На изделиях должна присутствовать потребительская информация, средство идентификации (далее - СИ), по которому каждое заинтересованное лицо сможет отследить их путь от производства до продажи, узнавать характеристики, наличие разрешительной документации. Для этого участники товарооборота должны регистрироваться в национальной системе мониторинга Честный знак (далее - ЧЗ).
Справка! Введение маркировки помогает снизить количество контрафакта, который, составляет почти четверть от общего объема рынка. Кроме того, с появлением акциза на сахар некоторые производители заменяют его на некачественные сахарозаменители, что делает маркировочную процедуру еще более актуальной.
Виды б/а напитков, что подлежат маркировке
Обязательно маркируются следующие разновидности изделий, которые относят к жидкой безалкогольной продукции:
- газировки;
- квас, квасные продукты (с содержанием спирта до 1,2%);
- энергетики;
- соки, нектары, сокосодержащие изделия;
- тонизирующие, негазированные б/а напитки;
- бутилированная питьевая вода (все виды, в т.ч. минеральная, ароматизированная, с разными добавками. пр.);
- напитки на ореховом, злаковом, бобовом, прочем растительном сырье.
Требование о маркировании не распространяется:
- на рекламные экземпляры (не для торговли);
- спецпродукты для детского, спортивного питания, диетические напитки и т.п., имеющие зарегистрированное СГР от Роспотребнадзора (свидетельство о госрегистрации);
- концентраты, свежевыжатая, замороженная соковая продукция.
Чтобы определить, проводится ли маркировка в честном знаке безалкогольных напитков, следует классифицировать продукт, подобрать корректные коды ТН ВЭД, ОКПД2. В этом вопросе бесплатно проконсультируют в центре сертификации “МОС РСТ”.
Нормативные акты для маркирования б/а напитков
Маркировка регулируется определенной законодательной базой, в т.ч. таким документами:
- ПП РФ № 887 — утверждает порядок маркировки упакованных безалкогольных напитков, включая б/а вино.
Справка! Безалкогольные вина имеют код ОКПД2 — 11.07.19.191, который является подкатегорией кода 11.07.19.190, который в то же время включен в список указанного профильного постановления.
- Федеральный закон № 488 — описывает основы системы маркировки в России;
- РП № 792-р — содержит перечень товарных позиций, на которых распространяется требование о маркировании;
- ПП № 515 — разъясняет правила работы системы мониторинга.
Обязательной регистрации в ЧЗ и выполнению предписанных действий согласно указанным актам подлежат производители, импортеры, оптовики, розничные продавцы, заведения общественного питания, прочие организации из сегмента HoReCa, медицинские и государственные учреждения, использующие указанную продукцию. Данное правило не действует в отношение физ.лиц, которые не имеют зарегистрированного ИП. Они не могут участвовать в проекте Честный знак.
Что за символ наносится на маркируемую продукцию
Зарегистрированные участники, задействованные в товарообороте, маркируют каждую бутылку (иную емкость) специальным идентификационным знаком — Data Matrix. Этот двухмерный штрихкод (всегда уникальный) содержит зашифрованную информацию: код изделия (GTIN), инд. серийный номер, ключ, код проверки.
Маркировочное обозначение наносится на упаковку, ярлык, непосредственно на тару, чтобы его невозможно было снять без повреждений. Его генерируют только в базе Честного знака, а минимальный рекомендуемый размер составляет 11×11 мм. Технические параметры символики Дата Матрикс описываются в ГОСТ Р ИСО/МЭК 16022-2008.
Особенности идентификационного знака Data Matrix:
- Нанесение: можно использовать любой материал, обеспечивающий четкость, долговечность средства идентификации на протяжении всего срока годности товара.
- Защита от подделки: данное СИ нельзя подделать или использовать повторно, т.к. они шифруются в уникальный формат.
- Код считается выведенным из оборота после продаже через онлайн-кассу, направлении информация через оператора фискальных данных (ОФД) в систему.
- Возврат изделия: если покупатель вернул продукт с неповрежденным идентификационным средством, его можно вернуть в оборот, передав соответствующие сведения в ЧЗ.
С момента генерации СИ государство отслеживает весь жизненный цикл продукта, контролируя его производство, импорт, перемещение, реализацию. Это защищает рынок от незаконной продукции и гарантирует ее подлинность.
Сроки введения маркировки безалкогольных напитков
Согласно ПП №887, с сентября 2023 г. началась обязательная регистрация участников товарооборота в системе Честный Знак, описание карточек товаров.
Этапы процедуры с учетом типа упаковки:
- I (декабрь 2023 года) - маркирование напитков в ПЭТ-емкостях (полимерные материалы), стекле;
- II (март 2024) - в банках (все виды);
- III (июнь 2024) - кегах, таре типа “Тетра Пак”, прочих разновидностях упаковки.
С 5 ноября 2024 г. вменяется обязанность передавать сведения о выведенной из оборота продукции из I и II этапов (розничные продажи через кассу, вывод по другим причинам).
С марта 2025 года вводятся аналогичные требования для напитков III этапа.
С 05.11.24 по 28.02.26 задействованные в обороте лица обязаны передавать данные обо всех видах б/а напитков через ОСУ — объемно-сортовой учет. Далее, с марта этого же года, предписывается переход на поэкземплярный учет.
Внимание! С 1 июля 2023 года введен акциз на сладкие напитки. Ставка — 7 рублей за 1 литр. Под это требование попадают продукты, содержащие сахар, глюкозу, фруктозу, мед, сироп, более 5 г углеводов на 100 мл (при содержании спирта не более 1,2%). Подробнее, что относится к сахаросодержащим напиткам расскажут в центре “МОС РСТ”.
С 1 июня 2025 года вводится требование передавать сведения поэкземплярно.
При покупке маркированных подакцизных напитков напрямую у изготовителя покупатель в т.ч. должен зарегистрироваться в ЧЗ и подтвердить прием товара, подписав универсальный передаточный документ (УПД).
С момента старта обязательной маркировки (исходя из этапа внедрения: I, II, III) информационный обмен (отправка данных в систему) при первой отгрузке осуществляется в формате ОСУ, как предусмотрено ПП № 887. УПД подписывается обеими сторонами сделки.
Обязательные документы на безалкогольные напитки
Эти изделия относятся к пищевым товарам и должны соответствовать требованиям технических регламентов ТС / ЕАЭС:
- 021/2011 — нормы безопасности для продуктов питания;
- 029/2012 — правила использования добавок, ароматизаторов, красителей, пр.;
- 022/2011 — требования к маркировке продовольствия.
Помимо этих базовых техрегламентов, могут добавляться и специализированные (зависит от вида изделия):
- 023/2011 — нормы для соков, сокосодержащих напитков;
- 044/2017 — минеральной, питьевой бутилированной воды;
- 033/2013 — молочных напитков.
Основной разрешительный документ на б/а напитки — декларация, сроком действия до 5 лет (при серийном изготовлении). Она регистрируется через систему Росаккредитации на основании протоколов испытаний, подтверждающих соответствие продукта требованиям регламентов.
Для некоторых специализированных товарных позиций (детские компоты, морсы, спортивные напитки, лечебная, природная мин. вода, пр.) требуется проводить госрегистрацию и получать СГР. Оно действует 5 лет.
Маркирование безалкогольных напитков в Честном знаке создает инструмент борьбы с недобросовестными лицами, поставляющими контрафакт на рынок. Внедрение процедуры осуществляется поэтапно, с учетом типов упаковки, особенностей товарооборота.
Задействованные в товарообороте лица должны не только зарегистрироваться в системе ЧЗ, но и соблюдать требования по маркировке, информационному обмену, оформлять обязательные разрешительные документы.
Несоблюдение предписанных правил грозит штрафными санкциями согласно ст.15.12 КоАП РФ.
Если у вас остались вопросы по маркировке, подбору кодов ТН ВЭД/ОКПД2, сертификации или акцизам — обращайтесь к специалистам нашего сертификационного центра. Поможем пройти все необходимые процедуры, оформить необходимую документацию.
