Единая государственная сертификация

Москва deal@mosrst.ru
ул. Новая Басманная, д. 23Б, строение 20, офис 304/3

Сертификация хлебобулочных изделий

В Таможенном союзе продукты питания сертифицируются обязательно – в большинстве случаев проводится обязательное декларирование, несколько реже – государственная регистрация. Сертификация пищевой продукции осуществляется дополнительно по ГОСТ или ТУ – она является добровольной. Это касается всех типов продуктов питания. На хлеб необходимо оформлять декларацию, а сертификация хлебобулочных изделий может быть осуществлена компанией по собственной инициативе для получения особых преимуществ на рынке.

Нормы Закона

Оценка соответствия в обязательном порядке предусмотрена для всех видов хлеба. Декларация на хлебобулочные изделия является документом, обладание которым даёт легитимное право вести бизнес – то есть, право производить, продавать, импортировать товары появляется только после декларирования. Оформляется декларация о соответствии хлебобулочных изделий нормам согласно требованиям ТР ТС 021/2011. Этот же техрегламент устанавливает необходимость внедрения на пищевых производствах системы стандартов ХАССП. Без неё не может работать ни одно пищевое предприятие (в том числе, занимающееся переработкой продуктов питания). Нарушителей ожидают серьёзные штрафы и прочие административные наказания согласно АК РФ.

Преимущества сертификата соответствия хлебобулочных изделий

Компании, которые решили дополнительно провести сертификацию хлебобулочных изделий, ожидают особые бонусы. Так, наличие добровольного сертификата хоть и не заменяет обязательной декларации, но способно:

  • привлечь инвесторов;
  • укрепить имиджевые показатели;
  • помочь в заключении крупного контракта;
  • повысить шансы на получение государственного заказа;
  • упростить взаимодействие с контролирующими органами и многое другое.

Что касается стандарта, в соответствии с которым оформляется добровольный сертификат, то его предприниматель выбирает сам – как правило, это ГОСТ или ТУ (по которым конкретный пищевой продукт и проходит проверку).

Как оформить декларацию на хлебобулочные изделия?

Чтобы получить декларацию на хлебобулочные изделия, компания может обратиться за помощью в сертификационный центр «МОС РСТ». Наши специалисты помогут разобраться в особенностях оценки качества. Алгоритм оформления разрешительной документации в нашем центре следующий:

  1. клиент подаёт заявку на сайте или по телефону;
  2. эксперт проводит бесплатную консультацию;
  3. уточняются коды хлебобулочного изделия и подбирается схема декларирования, максимально подходящая для конкретной ситуации;
  4. производится сбор пакета документов, их подготовка;
  5. если нужно, то также осуществляется разработка и регистрация технической документации;
  6. проводится отбор образцов пищевой продукции и осуществляется лабораторная проверка;
  7. по требованию выбранной схемы декларирования также может потребоваться производственная проверка;
  8. если всё завершается положительно, то выдаётся разрешительный документ.

Документы, которые потребуются

Перечень необходимых документов включает:

  • наименование и описание товара;
  • коды ТН ВЭД;
  • контракт на поставку;
  • ИНН и ОГРН;
  • техническую документацию и другое.

Точный перечень документов можно уточнить у наших сотрудников.

Получить помощь в регистрации декларации на хлебобулочные изделия, и проведении добровольной сертификации можно в центре «МОС РСТ». С помощью наших специалистов вы получите любые разрешительные бумаги  максимально комфортно. Заполните форму обратной связи для получения первичной консультации. Убедитесь лично в наших преимуществах.

 

2021-10-27
Получить консультацию

Нужна рассрочка на оформление документов


Вопрос-ответ

Когда требуется сертификация хлебобулочных изделий?

Чтобы продавать хлеб и выпечку, предпринимателю нужно оформить один из двух разрешительных документов:

  • декларация – требуется для большинства видов товара;
  • свидетельство о госрегистрации – нужно на специализированную продукцию (товары для лечебного и профилактического питания).

Разрешительная документация обязательна для легального выпуска продукции в обращение, для ее таможенного оформления на границе ЕАЭС. Работа без нее карается штрафными санкциями.

Сертификат на товар оформляется добровольно. Он требуется для подтверждения высокого качества продукта, получения доступа к новым крупным контрактам, для участия в закупочных процедурах.

Где пройти сертификацию хлебобулочных изделий?

Сертификацию товара в РФ и ЕАЭС уполномочены проводить аккредитованные сертификационные органы. Важно, чтобы конкретный продукт входил в область их аккредитации.

Свидетельства о госрегистрации предоставляют заявителям территориальные управления Роспотребнадзора.

Декларации регистрируются самими изготовителями (поставщиками).

Во всех перечисленных случаях выдача документа – это результат проведения законодательно предусмотренных оценочных процедур. Осуществить необходимые проверки помогут центры сертификации. Клиенты ЦС получают бесплатные консультации, и всестороннее содействие в организации проверок соответствия товара.

Сколько времени требуется для получения сертификата на хлебобулочные изделия?

Сроки проведения сертификации не являются фиксированной величиной и рассчитываются с учетом следующих факторов:

  • особенности продукции;
  • перечень нормативных актов, которые действуют в ее отношении;
  • тип документа, который необходимо оформить;
  • наличие полного пакета запрошенной документации у заявителя;
  • наличие протоколов испытаний, оформленных согласно установленным требованиям;
  • необходимость в доработке документационного пакета и т.д.

Регистрация декларации в среднем занимает 3 рабочих дня, еще день нужен для внесения сведений в реестр ФСА. Сертификация обычно длится не менее 1 недели, на процедуру государственной регистрации нужно от 4 недель и более.

Какой срок действия сертификата на хлебобулочные изделия?

Обязательная документация на хлеб и выпечку оформляется на следующие сроки:

  1. Декларация для серийно выпускаемого товара выдается на период от 1 года до 3 лет. Если предприятие прошло сертификацию СМК, основанной на принципах ХАССП, то оно вправе осуществить декларирование сразу на 5 лет.
  2. Декларация для разовой поставки изделий оформляется на период их годности. Ограничивается не срок действия документа, а количество товара, на который он распространяется.
  3. Свидетельство о госрегистрации предоставляется компаниям и ИП бессрочно.

Добровольную сертификацию хлебобулочных изделий можно провести для партии или серийного производства. Во втором случае сертификат действует 1 или 3 года.

Остались вопросы?
Боброва Екатерина
Skype: bk_2372
ICQ: 660694988

Для оперативной связи

Для отправки Вам ответа

Как мы работаем
  • 1
    Заявка
  • 2
    Связывемся и выясняем все детали
  • 3
    Высылаете почтой или на e-mail необходимые документы
  • 4
    Присылаем курьером готовый документ
Преимущества нашей компании
Бесплатные консультации
Ответим на все ваши вопросы и поможем разобраться с нюансами законодательства.
Персональный менеджер
Сопроводим вас в течение всего процесса оформления документов, решим текущие вопросы, составим архив документов.
Широкий спектр услуг
Оформим все необходимые вам документы. Вам больше не нужно тратить время на поиск исполнителя.
Срочное оформление
Мы ценим ваше время, поэтому среднее время разработки макета документа в нашей компании – 30 минут.
Ведение
архива
Мы храним все предоставленные и оформленные для Вас документы в течение 5 лет и готовы предоставить их при первой необходимости.
Приходите в гости!
ул. Новая Басманная, д. 23Б, строение 20, офис 304/3
Пишите!
deal@mosrst.ru
Звоните!
8(495)128-97-38
Благодарим за обращение в наш центр!
Ваша заявка принята.
Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.
Благодарю за обращение!
Ваша заявка принята.
Я свяжусь с Вами в ближайшие 30 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, ожидайте ответ на следующий рабочий день.