Декларация на отруби

Отруби — это тонкие оболочки зёрен, образующиеся после переработки злаков. Их получают из пшеницы, овса, ржи. Эти природные компоненты богаты клетчаткой, витаминами и минералами. Они активно используются в питании человека, улучшая пищеварение. Их добавляют в каши, выпечку, йогурты, обогащая блюда полезными веществами. Кроме того, используются в специальном питании, поддерживая программы для похудения и детоксикации.

Также отруби находят применение в кормлении животных. Их используют для коров, свиней и птиц, что способствует улучшению их обмена веществ и повышению иммунитета.

Однако продажа или производство этого продукта в странах Евразийского экономического союза без необходимых разрешений запрещены. Отсутствие документов может повлечь ответственность по КоАП РФ.

Нужен ли сертификат на отруби

Отруби как продукт питания должны соответствовать техрегламентам ЕАЭС. Их использование определяет форму и процедуру подтверждения соответствия.

Декларирование касается пищевых отрубей. Для них применяются ТР ТС 021, 022 — который определяют маркировку. Если в продукте присутствуют добавки, такие как красители или стабилизаторы, нужно учитывать ТР ТС 029/2012.

Если отруби считаются специальным или диетическим питанием, необходима проверка по ТР ТС 027. На данный товар необходимо оформить СГР в соответствии с требованиями ТР ТС 021. Это делается на основании протокола испытаний и экспертного заключения, которые подтверждают соответствие санитарным нормам, а также безопасность продукта.

Важно: СГР оформляется во время производства, если товар изготавливается на территории Таможенного союза. Если данный товар ввозится, необходимо оформить документ до их ввоза. Это указано в главе 4, статье 24, пункте 3 ТР ТС 021. Справка о соответствии требованиям безопасности выдается Роспотребнадзором. Этот документ действует бессрочно.

Отруби могут служить отличным кормом для животных. Для их использования необходимо оформить декларацию о соответствии по ПП РФ 2425.

Заявителем на регистрацию декларации о соответствии может быть производитель или уполномоченное лицо. Для серийной продукции это всегда производитель, а для партии товара — продавец или импортер.

Схемы декларирования по ГОСТ Р 54008-2022:

• 1д — серия, испытания в своей лаборатории;
• 2д — партия, испытания в своей лаборатории;
• 3д — серия, испытания в аккредитованной лаборатории;
• 4д — партия, испытания в аккредитованной лаборатории;
• 5д — испытания типа продукции;
• 6д — серия, испытания в аккредитованной лаборатории с ISO 9001.

Сроки действия декларации:

• для серийной продукции — до 5 лет.
• для партии: 1 год без срока годности товара; до 5 лет, если срок годности продукта установлен.

Правила регистрации деклараций описаны в постановлении Правительства РФ № 1265. Этот документ утверждает правила обязательного подтверждения соответствия продукции, упомянутой в статье 46 ФЗ «О техническом регулировании».

Для создания этого продукта в России предприниматели могут опираться на стандарты ГОСТ 7169-2017 для пшеничных отрубей и ГОСТ 7170-2017 для ржаных отрубей. Также есть возможность разработать собственные технические условия.

СПРАВКА. Внедрение ХАССП необходимо для предприятий пищевой отрасли. Этот стандарт позволяет контролировать каждый этап производства, уменьшая вероятность брака. В РФ действует ГОСТ Р ИСО 22000-2019, соответствующий международным нормам. Для подтверждения соответствия нужно пройти аудит, подготовить документацию и получить сертификат. Для предприятий продукции животного происхождения можно разработать и внедрить пакет документации по ИСО 9001.

В России отрубям присвоен код ОКПД 2 10.61.40 который упрощает учет, отчетность и соблюдение законодательства. В международной торговле используется код ТН ВЭД 2302 который ускоряет таможенное оформление и идентификацию продукции. Код содействует сбору статистики, улучшает взаимодействие между странами.

Корректное оформление декларации по решению Евразийской экономической комиссии № 293 имеет большое значение. Неправильное оформление может привести к её отмене или признанию недействительной надзорными органами и ФСА (ПП РФ 936). Декларация начинает действовать с момента регистрации. Она может распространяться на продукцию, изготовленную с даты производства образца, представленного на испытания. Чтобы это сработало, дату изготовления нужно указать в протоколе и в поле «Дополнительная информация» декларации.

Для продажи данного товара нужно создать этикетку. На ней указываем название продукта, состав, массу нетто, дату изготовления, срок годности, условия хранения, информацию о производителе и уникальный код маркировки. Все данные должны соответствовать стандартам ТР ТС 022.

После успешной экспертизы декларация регистрируется в ФГИС Росаккредитации через личный кабинет. По завершении процесса на упаковке наносится маркировка с знаком «ЕАС».

Протокол испытания для трубей

Лабораторная экспертиза отрубей для употребления в пищу обычно проводится в аккредитованных лабораториях, специализирующихся на пищевых продуктах. Эти лаборатории могут быть частью научных учреждений, государственных инспекций или частных компаний. Важно выбирать те, которые имеют соответствующие сертификаты, а также опыт в области анализа пищевых продуктов.

В ходе исследования будут оценены следующие группы показателей:

• микробиологические характеристики;
• токсичные элементы;
• пестициды;
• микотоксины;
• показатели кормовой ценности (в случае анализа кормов).

Ключевым документом для принятия декларации о соответствии является протокол испытаний (ПИ). Важно помнить, что протокол должен соответствовать требованиям ГОСТ Р 58973-2020, который определяет его содержание.

Необходимые документы для декларации на отруби

Для получения разрешения необходимо заполнить заявку с информацией об изделии и заявителе. К заявке приложите следующее:

• копии учредительных документов (ИП или ООО);
• ГОСТ или ТУ, устанавливающие требования к товару;
• протоколы испытаний, подтверждающие соответствие нормам;
• договор на поставку партии изделий;
• договор с зарубежным производителем (ДУЛ) для импортных устройств, а также письмо, разрешающее ввоз образцов для испытаний.

Точный список документов зависит от требований к продукции, установленных законодательством.

Добровольная сертификация отрубей

Заявитель может по собственному желанию обратиться в ЦС «МОС РСТ»  для оформления добровольных сертификатов на отруби, выбрав для проверки ГОСТ или разработав собственные технические условия, если готовые стандарты не подходят. В данном случае есть возможность сертификации товара только по одному параметру, что помогает сосредоточиться на ключевых показателях, делая процесс проще и экономичнее.

Сертификат выдается аккредитованным органом на срок до трёх лет. А также даёт право размещать знак качества СДС, что повышает конкурентоспособность продукции.

Добровольная сертификация подтверждает соответствие продукции установленным требованиям. Это помогает легче выйти на рынок и заслужить доверие покупателей.

Эксперты ЦС «МОС РСТ» помогут в оформлении добровольных документов и получении доп.услуг:

• разработаем или подберем нормативный документ для выпуска продукции. Это может быть ГОСТ или Технические Условия (ТУ). Если ГОСТ имеет расширение ОТУ (общие технические условия), использовать его для производства нельзя. В таком случае лучше создать ТУ;
• оформим технические условия с учетом особенностей вашего производства. Документы будут составляться по нормам ГОСТ Р 51740-2016 и соответствовать всем требованиям ТС и российского законодательства. Эти условия также необходимы для создания макета этикетки.
• зарегистрируем ваши ТУ и внесем их в реестр продукции России согласно ГОСТ Р 1.18-2018. Регистрация ТУ подтверждает соответствие стандартам и облегчает вывод товара на рынок. Технические условия имеют важные преимущества. ТУ позволяют гибко адаптироваться к изменениям в производстве. Четкие требования снижают риски и упрощают контроль. Всё это помогает укрепить ваши позиции на рынке;
• внедрим систему ХАССП и сертифицируем по ГОСТ ISO 22000. Это повысит безопасность вашей продукции и снизит риски. Сертификация поможет вам выделиться среди конкурентов и разместить значок на этикетке. Это особенно важно на фоне случаев отравлений готовыми продуктами. Она подчеркнёт вашу надёжность и профессионализм. ХАССП поможет решить актуальные проблемы в сфере общепита;
• оформим протокол испытаний на ГМО и сертификат «БЕЗ ГМО». Эти документы подтверждают отсутствие генетически модифицированных организмов в вашей продукции. Они значительно повышают доверие покупателей. Такое свидетельство полезно для упаковки, рекламы и контрактов с партнерами;
• организуем сертификат «Халяль», который подтвердит соответствие вашей продукции исламским требованиям согласно стандарту ГОСТ Р 70401-2022, который охватывает все этапы производства и четко определяет, какие продукты считаются халяльными. Сертификат привлечет покупателей с особыми предпочтениями и диетическими потребностями. Это откроет новые рынки и покажет уважение к вашим клиентам;
• разработаем штрих-коды, чтобы значительно облегчить мониторинг и инвентаризацию товаров. Штрих-коды обеспечивают быструю идентификацию продукции. Для интернет-магазинов или крупных торговых сетей штрих-коды становятся незаменимыми. Они ускоряют обработку заказов, делают систему учёта более прозрачной;
• создадим технологические документы для общественного питания, которые включают разработку технологических карт, инструкций по приготовлению и доставке, а также технико-технологических карт. Они помогают поддерживать качество и стандарты в процессе приготовления или обслуживания товара;
• рассчитаем КБЖУ для пищевых отрубей, которое позволит предприятиям определить питательную ценность продукта. Клиенты, зная состав, могут лучше планировать свое питание.

Порядок сертификации отрубей

Процесс получения разрешений состоит из нескольких основных этапов:

1. Изучение нормативных актов. Анализ требований и стандартов, касающихся продукции.
2. Выбор типа разрешительного документа. Определение нужного вида разрешения в зависимости от характеристик или назначения товара.
3. Сбор информации. Подготовка необходимых данных и документов для подачи заявки.
4. Проведение экспертиз. Отправка образцов в лабораторию для тестирования.
5. Анализ результатов исследований. Получение и изучение протоколов лабораторных испытаний.
6. Оформление разрешения. Подготовка и выпуск документа на основе результатов тестов.
7. Выдача разрешения заявителю. Передача готового сертификата производителю или импортеру.
8. Нанесение знака качества. Маркировка товара знаком соответствия.

Сроки получения разрешения зависят от времени, необходимого для подготовки документов и завершения испытаний.

Как получить сертификат на отруби

Сертификационный центр «МОС РСТ» предлагает бесплатные консультации и полное сопровождение на каждом этапе сертификации и декларирования. Наши эксперты помогут разработать необходимую документацию, внедрить стандарты и получить сертификаты.

Мы поддержим вас, чтобы ваш бизнес стал более доступным и привлекательным.

Отправьте заявку, и мы ответим на все ваши вопросы.