Оценка соответствия продуктов питания является обязательной в России и Таможенном союзе – это необходимая мера, используемая государством для обеспечения качества и безопасности поставляемых на отечественный рынок товаров пищевого назначения. Согласно действующим нормам законодательства и, в частности, требованиям Технических регламентов ТС, в обязательном порядке требуется оформить декларацию на мясо – этот документ подтверждает качество и безопасность указанных изделий, даёт право предпринимателям законно производить и импортировать, а также продавать мясную продукцию. Что касается сертификата на мясо, то этот документ предприниматели могут получить дополнительно – наличие добровольного сертификата соответствия на мясо даст возможность оказать поддержку своему бизнесу, увеличить его конкурентные показатели.
Декларация на мясо оформляется согласно требованиям ТР ТС 021/2011 (на всю пищевую продукцию) и ТР ТС 034/2013 (конкретно на мясную продукцию). Этот документ устанавливает необходимость оценки качества данной продукции, он утверждает требования в отношении производства, импорта, продажи товаров.
Все производители мясной продукции обязаны внедрять на своём производстве стандарты системы ХАССП – без их наличия на предприятии его деятельность признаётся незаконной. Наличие внедрённой системы ХАССП позволяет управлять рисками, а также позволяет выпускать бесперебойно товары высокого качества.
Ветеринарный сертификат на мясо
Стоит отметить, что если речь идёт о свежем мясе, то на него требуется ветеринарный сертификат. Его оформление осуществляется в соответствии с теми же нормативными документами, что и получение декларации – то есть, согласно ТР ТС 034/2013. Ветеринарный сертификат на мясо является обязательным документом, без него реализация и ввоз товаров невозможны.Получить сертификат на мясо
Чтобы получить сертификат на мясо, необходимо обратиться в центр «МОС РСТ». Наши специалисты помогут разобраться в особенностях сертификации и декларирования данного типа продукции. Получение сертификата соответствия на мясо или прочей разрешительной документации складывается из следующих этапов:- Отправка запроса в центр «МОС РСТ».
- Обработка нашими специалистами заявки, заключение договора.
- Сбор пакета документов, подготовка документации для подачи в сертификационный орган.
- Разработка и регистрация технической документации – требуется в некоторых случаях, когда предприниматель находится в начале своего бизнес-пути, и ещё не успел разработать ТУ и другие документы, необходимые для производства.
- Лабораторная экспертиза. Для неё необходимо предварительно отобрать образцы продукции, осуществить их отправку в аккредитованную лабораторию. Наш центр сотрудничает с ведущими лабораториями, поэтому проведение экспертиз проходит быстро и качественно.
- Производственная проверка – требуется не во всех случаях, а только тогда, когда это предусмотрено выбранной схемой сертификации.
- Итог – оформление и выдача разрешительного документа, его внесение в реестр.
Пакет документации
Для подачи документации необходимо подготовить следующее:- наименование и коды ТН ВЭД товара;
- контракты с поставщиком;
- технические документы на производство;
- ИНН, ОГРН и другие документы на вашу компанию;
- имеющиеся разрешения, сертификационные документы.
Преимущества сертификата соответствия на мясо
Если вы решили оформить добровольный сертификат на мясо, то необходимо понимать, что он не заменит обязательной декларации. Этот документ оформляется со следующими целями:- повысить инвестиционные показатели;
- участвовать в тендере;
- принять госзаказ;
- упростить прохождение надзорных проверок;
- повысить конкурентоспособные характеристики и многое другое.
