Единая государственная сертификация

Москва deal@mosrst.ru
ул. Новая Басманная, д. 23Б, строение 20, офис 304/3

Сертификат БЕЗ АНТИБИОТИКОВ

Сертификат БЕЗ АНТИБИОТИКОВ

Антибиотики – это вещества, которые продуцируются живыми существами (в частности, микроорганизмами) и способны подавлять рост микробов и вирусов, способствуя их полному уничтожению. Помимо лечения различных заболеваний, антибиотики также используются в пищевой промышленности – к примеру, для производства:

  • молока и молочной продукции (йогуртах, сырах и т.д.);
  • мяса, включая мяса птицы;
  • яиц и продуктов с их использованием (майонеза, соусов и другое).

С учетом возможного риска причинения вреда антибиотиками, используемыми при производстве пищевой продукции, здоровью человека, законодательно установлены нормы по содержанию данного элемента (остатков антибиотиков) в продуктах питания – в частности, стрептомицина, левомицетина, тетрациклинов и других препаратов.

Максимально допустимые показатели содержания остатков антибиотиков в продуктах питания указаны в таблице:

Антибиотик / Продукт

Яйца

Молоко

Мясо

Жир

Печень

Почки

Стрептомицин

0,5

не более 0,2

не более 0,5

1

Эритромицин

0,04

0,15

не более 0,2

Ампициллин

-

0,004

0,05

0,05

0,05

0,05

Левомицетин

не более ,0,0003

Амоксициллин

-

0,04

0,5

0,5

0,5

0,5

Неомицин

0,5

1,5

не более 0,5

5

Пенициллин V

-

-

для птицы – не более 0,025

для свиней – 0,25

Кислота оксолиновая

-

-

0,1

0,05

0,15

-

Галофугинон

0,006

000,1

0,01

0,025

0,03

0,03

Бацитрацин

-

0,1

для кроликов и КРС – 0,15

для остальных видов продуктов – не более 0,02

Подтвердить отсутствие в продуктах питания указанных веществ можно посредством оформления сертификата «Без антибиотиков» в добровольном порядке.

Важно знать, что допустимое содержание антибиотиков частично подтверждается и в обязательном порядке в процессе оценки соответствия согласно положениям следующих ТР ТС:

  • основного техрегламента на продукты питания – ТР ТС 021/2011;
  • на молочную продукцию – ТР ТС 033/2013;
  • на мясо и мясосодержащую продукцию – ТР ТС 034/2013;
  • на рыбную продукцию – ТР ТС 040/2016.

Обязательная оценка соответствия согласно ТР ТС проводится в форме гос. регистрации (для детского и спец. питания, БАД) и декларирования (для остальных видов продукции).

Выпускать продукты питания на рынок ЕАЭС без разрешительных документов – СГР и деклараций, запрещается. За данное правонарушение предусмотрены штрафы, изъятие товаров из оборота, приостановление деятельности предприятия на основании КоАП РФ.

С целью дополнительного подтверждения отсутствия указанных элементов в продукции, для получения возможности использования на упаковке товаров обозначения «БЕЗ АНТИБИОТИКОВ» предприниматель может получить добровольный сертификат.

Порядок выдачи добровольного сертификата

С целью оформления сертификата для подтверждения отсутствия антибиотиков в составе продуктов питания необходимо обратиться к специалистам.

Для сотрудничества необходимо предоставить:

  • заявку, с указанием реквизитов компании, данных об объекте оценке (ассортимент продуктов питания, составы, назначение, а также прилагаются этикетки и другие маркировочные носители);
  • скан-копии ИНН/ОГРН;
  • техническую документацию и иные документы по запросу экспертов.

Специалисты проводят анализ качества товаров на основании гос. стандартов, среди которых ГОСТ 32254-2013, ГОСТ 31903-2012 и иные ГОСТ, а также технических условий.

Добровольный сертификат регистрируется в реестре СДС – системы добровольной сертификации. Документ оформляется на бланке специального образца и содержит сведения о продукции, заявителе, сроке действия и т.д.

Наличие добровольного сертификата способствует:

  • участию в госзакупках (по ФЗ-44) и коммерческих тендерах (по ФЗ-223);
  • повышению спроса на продукцию за счет маркировки товаров знаками «без антибиотиков», «не содержит антибиотиков» и т.д.;
  • формированию репутации надежного производителя;
  • выходу на международный рынок сбыта.

Для получения содействия в оформлении сертификата «Без антибиотиков» на продукты питания обратитесь к специалистам «MOSRST» – консультации бесплатны. Оставить заявку можно по телефону или онлайн на сайте.

Получить консультацию

Нужна рассрочка на оформление документов

центр сертификации спб
Остались вопросы?
Екатерина Овчинникова
Skype: rostest011
ICQ: 660694988

Для оперативной связи

Для отправки Вам ответа

Приходите в гости!
ул. Новая Басманная, д. 23Б, строение 20, офис 304/3
Пишите!
deal@mosrst.ru
Звоните!
8(495)128-97-38
Благодарим за обращение в наш центр!
Ваша заявка принята.
Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.
Благодарю за обращение!
Ваша заявка принята.
Я свяжусь с Вами в ближайшие 30 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, ожидайте ответ на следующий рабочий день.