Введение обязательной маркировки затронуло и безалкогольные напитки, в том числе лимонады.
С сентября 2023 года система Честный Знак (далее - ЧЗ) охватывает этот сегмент рынка, требуя строгого соблюдения правил идентификации продукции. Участникам оборота теперь необходимо наносить специальные коды на каждую товарную единицу, производить информационный обмен данными.
Внимание! С 01.07.23 г. также действует акциз на сладкие напитки — 7 рублей за литр. Под него попадают питьевые продукты, в которых содержание сахара, сиропов, меда, других углеводов свыше 5 г на 100 мл (при спирте до 1,2%). Подробности — в центре «МОС РСТ».
Что такое Честный Знак для лимонадов
Суть цифрового маркирования — в присвоении уникального идентификатора Data Matrix. Он содержит полную информацию о напитке: данные производителя, дата, место розлива, срок годности, обозначение стандарта, сведения о разрешительной документации, пр.
Эти сведения фиксируются в Честный Знак — государственной цифровой платформе, которая разработана для защиты потребителей и позволяет проследить путь товара от завода до кассы. Такой подход создает прозрачность рынка, исключает подмену или незаконное распространение напитков. С её помощью исключается продажа контрафакта, а участники оборота работают в едином контролируемом поле. Производителям и продавцам маркировка предоставляет доступ к более точному учету, аналитике, упрощённой логистике, а покупателям — уверенность в происхождении, соответствии напитка установленным критериям и стандартам.
Справка! Маркировка лимонадов регулируется рядом нормативных документов: ПП России № 887 (устанавливает правила маркирования б/а напитков), ФЗ № 488, ПП №515 (общие принципы работы системы мониторинга), пр.
Регистрация в Честном Знаке обязательна для всех участников оборота, в т.ч. для производителей, импортеров, оптовиков, розницы, заведений HoReCa, госорганизаций, медучреждений.
Внимание! Частные лица без статуса ИП не могут зарегистрироваться в системе.
Сроки обязательной маркировки лимонадов
Безалкогольные напитки требуется маркировать уникальными кодами Дата Матрикс с конца 2023 года. Постановлением № 887 установлен поэтапный порядок внедрения требований к цифровой идентификации продукции. С сентября этого года предпринимателей обязали регистрироваться в ЧЗ, а с декабря наносить маркировочные коды.
С 5 ноября 2024 года по 28 февраля 2026 года данные о б/а напитках передаются через объемно-сортовой учет (ОСУ). С марта 2026 года вводится поэкземплярный учет с фиксацией каждой единицы товара.
При покупке маркированной подакцизной продукции у производителя покупатель должен зарегистрироваться в системе мониторинга, подтвердить приём через универсальный передаточный документ (УПД).
На начальном этапе сведения передаются по ОСУ, с подписанием обеими сторонами УПД.
В настоящее время производить, продавать лимонады без соответствующей маркировки запрещается. Все участники оборота, включая изготовителей, импортеров, дистрибьюторов и розничные сети, обязаны наносить цифровые коды на продукцию до ее ввода в оборот, отражать данные в государственной системе контроля.
Это правило распространяется на товары, упакованные в любую потребительскую упаковку.
Внимание! Маркировка включает не только цифровой идентификатор Датам Матрикс, но и оформление этикетки. Подробнее читайте ниже.
Какие лимонады подлежат маркировке Честный Знак
Обязательное маркирование распространяется на все виды безалкогольных газированных напитков, в т.ч. морсы, соки, лимонады в потребительской упаковке. Требования установлены Постановлением Правительства РФ № 887.
Справка! Продукция идентифицируется по классификаторам ТН ВЭД / ОКПД2 - 2202 10 / 11.07.19.
Вне зависимости от формы упаковки — стекло, пластик, алюминиевая банка или иная тара — маркировка обязательна.
Если напиток предназначается для розничной реализации, на него непременно наносят код Data Matrix, соответствующий требованиям ГОСТ Р ИСО/МЭК 16022-2008.
Корректность классификации продукции играет ключевую роль. Для определения, подлежит ли товар обязательному маркированию, необходимо точно установить его коды ТН ВЭД, ОКПД2. В этом вопросе помогут сотрудники центра МОС РСТ.
Внимание! Нанесение идентификатора Честный знак на лимонады допускается только при наличии разрешительных документов, подтверждающих безопасность продукции. Поэтому наличие Дата Матрикс на упаковке служит для покупателя свидетельством, что напиток не содержит вредных веществ, соответствует установленным требованиям.
Что оформляют на лимонады
Главный документ, подтверждающий соответствие этих безалкогольных напитков — декларация. При серийном выпуске она принимается сроком до пяти лет и регистрируется в системе Росаккредитации на основе лабораторных испытаний. Исследования проводятся по требованиям техрегламентов ТС:
- 021/2011 — безопасность пищевых продуктов;
- 029/2012 — нормы использования добавок, ароматизаторов, красителей др.;
- 022/2011 — правила маркировки продовольствия.
На детские, специализированные напитки требуется оформлять свидетельство о госрегистрации (СГР). Его срок действия — 5 лет.
Справка! Когда предприниматели хотят выделить продукцию на рынке, продемонстрировать покупателям качество товара, дополнительно получают добровольные сертификаты.
Как проходит процесс маркировки лимонадов
Маркировочная процедура состоит из нескольких обязательных этапов, каждый из которых требует соблюдения установленных требований.
1. Регистрация участника оборота.
Компания, выпускающая или реализующая продукцию, должна зарегистрироваться в государственной информационной системе, используя квалифицированную электронную подпись (ЭЦП). При этом нужно указать полные сведения об организации, включая юридические данные, контактную информацию, адреса торговых точек, кассовое оборудование.
Внимание! Обязательный предварительный этап - подготовка разрешительной документации.
2. Создание карточек товара.
Каждый напиток описывается в каталоге — указываются наименование, состав, объем, срок годности, иные характеристики.
3. Генерация, нанесение кодов Data Matrix.
После получения уникальные идентификаторы размещают на упаковке способом, обеспечивающим читаемость на всём протяжении срока годности. Запрещено наносить маркировку на легко отделяемые элементы, прозрачную пленку или перекрывать её другими надписями. При повреждении возможна перемаркировка — например, путем нанесения новой этикетки.
4. Передача сведений в систему.
Информация о нанесении маркировочных кодов, вводе товаров в оборот в обязательном порядке передается в Честный Знак. В дальнейшем фиксируются все перемещения продукции — от склада до кассы.
Система обеспечивает контроль на всех этапах, хранит сведения до момента продажи товара потребителю. Для розничной реализации требуется регистрация операции через кассу, использование электронного документооборота (ЭДО).
Этикеточная надпись для лимонада
Маркировка продукции — это не только нанесение кода Честного Знака. Пищевые товары в части оформления потребительской этикетки должны соответствовать требованиям техрегламента ТС 022/2011.
На упаковке обязательно указываются:
- информация об импортере, производителе;
- наименование напитка, его объём;
- дата выпуска;
- срок годности;
- условия хранения;
- нормативная документация — ГОСТ или ТУ, по которой продукт выпускается.
Если компания использует госстандарт, нужно получить его официальную копию. Альтернативой могут служить технические условия (ТУ), разработанные и зарегистрированные под конкретный ассортимент продукции. Наш центр поможет оформить такие документы.
На этикетке, а именно в составе продукции нужно точно указывать все компоненты, но есть исключения. Например, если напиток газированный, углекислый газ допускается не вписывать отдельно. Если используются пищевые добавки, на этикетке непременно прописывают их назначение (например, стабилизатор или регулятор кислотности), либо полное название / цифровой индекс (INS или Е-код).
Также на упаковке должен присутствовать знак ЕАС — он подтверждает, что продукция соответствует требованиям техрегламентов..
Дополнительно на изделии размещают следующую информацию:
- Товарный знак (при наличии) — его официально регистрируют, получают свидетельства от Роспатента.
- Знаки добровольной сертификации (БИО, ЭКО и пр.) — при наличии соответствующих сертификатов.
- Информация о системе менеджмента пищевой безопасности — разрешается к размещению на этикетке только при наличии действующего сертификата ISO 22000. Мы не только оформим сертификат, но и поможем внедрить ХАССП на предприятии.
- Штрих-код — его регистрация не обязательна, но необходима при поставке в сети с автоматизированным учетом. Он упрощает логистику, внутренний контроль.
В центре МОС РСТ помогут составить этикетку должным образом, предварительно получив требуемые документы.
Чем грозит нарушение правил маркировки
Несоблюдение требований в части маркирования товара, работы с ЧЗ влечет административную ответственность. За продажу немаркированной продукции, неполное или некорректное нанесение уникальных идентификаторов, потребительской информации предусматриваются штрафные санкции.
Основные положения:
- Ст.15.12 КоАП РФ — нарушение правил оборота маркированных товаров.
Штраф: до 10 тыс. руб. для долж. лиц и до 300 000 - для юридических. - Ст.14.43 КоАП РФ — несоответствие маркировки требованиям техрегламента ТС 022/2011.
Штрафы аналогичные, возможна конфискация продукции.
Также ответственность наступает:
- за использование знака ЕАС без предварительного декларирования;
- нарушение порядка передачи данных в информационную систему;
- несоблюдение правил по созданию этикетки, оформлению упаковки.
Работа с маркировкой требует четкого соблюдения всех норм. Ошибки приводят к блокировке продукции (от производства до продажи).
Нужна помощь с маркировкой лимонадов? Обратитесь в центр МОС РСТ. Мы проверим продукт по нормам техрегламентов, оформим декларации, прочие разрешения, зарегистрируем компанию в системе Честный Знак, настроим процессы маркирования, документооборота. Работаем под ключ, обеспечивая полное соответствие требованиям законодательства.
