Технические условия на хлеб.
Мария
(Ижевск, 17 сентября, 2013)
Добрый день! Скажите пжл мы собираемся открыть пекарню и производить хлеб на закваске следующие виды: пшеничный, ржано-пшеничный, цельнозерновой, сколько тех. усл. нам необходимо будет заказать и сколько это будет стоить? Заранее благодарю за ответ.
Дарья Пыхтина, Рос-тест, Москва
Добрый день, Мария!
Перечисленные виды хлеба можно объединить в одно техническое условие. Так же хочу проинформировать Вас о том, что вступил в действие Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" в соответствии с которым хлеб подлежит обязательному подтверждению соответствия в форме принятия декларации. Более подробную информацию по срокам и стоимости отправила Вам на почту! Спасибо, что обратились к нам!