Сертификация пива Москва и Московская область
Кирилл
                        (Москва и Московская область, 2 сентября, 2015)
                    
                        Добрый день! 
Планирую открыть минипивзавод. Какую разрешительную документацию мне необходимо иметь?
Разрешения СЭС, Лицензии и тд.
Спасибо!                    
                Дарья
                    
                        Кирилл, добрый день. 
Для того, чтобы осуществлять деятельность по производству пива Вам нужно оформить юрлицо или ИП, соответственно получить все сопутствующие документы (уставные и регистрационные), разрешение СЭС, разрешение пожарной службы. 
Для производства пива лицензия не требуется. 
После того, как Вы оформите фирму, Вам нужно будет оформлять декларацию о соответствии на пиво по техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции". 
Мы можем Вам помочь с оформлением декларации. 
Для оформления декларации от Вас потребуется документация:
- заявка;
- уставные и учредительные документы компании;
- нормативный документ, по которому Вы производите свою продукцию (ГОСТ или ТУ). Если ГОСТа нет, то разрабатываются ТУ. Вы можете разработать их сами, либо обратиться к нам за помощью;
- макет этикетки на продукцию. 
Кирилл, спасибо за Ваше обращение.