Какие документы нужны для продажи пива?
Юрий
(Москва, 23 июня, 2014)
Добрый день!
Планирую купить мини-пивоварню (200 литров пива в день) для производства и продажи разливного пива.
Производитель пивоварни говорит, что лицензия на производство не нужна. Действительно ли так? И нужна ли лицензия на продажу пива на розлив через магазин разливного пива?
С уважением, Макаров Юрий.
Юля Тюрина
Здравствуйте Юрий! Лицензирование для производства и реализации пива не требуется, но в обязательном порядке оформляется декларация соответствия согласно технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", если Вы будете его продавать в потребительской таре. Если же у Вас при пивоварне будет организован общепит, в котором будет реализовываться и сразу употребляться пивная продукция, то декларирование не требуется. Более полную консультацию Вы можете получить, обратившись в наш центр по сертификации.