Сертификация терки

Терка — это механическое кухонное устройство, предназначенное для измельчения, натирания или шлифовки продуктов. Их используют для обработки овощей, фруктов, сыра, шоколада и других пищевых продуктов, облегчая приготовление блюд и обеспечивая равномерное измельчение.

Виды механических терок:

Ручные — компактные, управляются вручную, подходят для небольших объёмов и домашнего использования;
Стационарные — устанавливаются на рабочей поверхности или оборудовании, используются для переработки больших объёмов продуктов, подходят для кафе, ресторанов и пищевых производств.

По назначению: терки бывают для различных продуктов:

овощи и корнеплоды;
фрукты;
сыр и твердые молочные продукты;
шоколад и кондитерские изделия.

Код ТН ВЭД: механические терки классифицируются под 8210. Перед началом продаж или импортом могут понадобиться разрешительные документы.

Нужен ли сертификат на терку

Механические бытовые терки подпадают под действие Постановления Правительства РФ № 2425 и подлежат декларированию соответствия (ДС). Процесс оформления декларации включает несколько этапов: заявитель самостоятельно анализирует техдокументацию, определяет используемые требования к товару, организует исследования и, получив протоколы, регистрирует декларацию. Для серийного выпуска срок действия ДС не болеее 5 лет.

Важно отметить, что с 01.09.2025 года вступили в силу изменения в ПП РФ 2425. Все декларации, зарегистрированные до этой даты, сохраняют силу лишь до 01.09.2026 и должны быть переоформлены с учетом обновленных требований.

Оценка соответствия может осуществляться по разным схемам: 3Д, 4Д, 6Д, в зависимости от объема документации и методов подтверждения соответствия.

Для бытовых электрических терок действует отдельная обязательность оценки по трём техрегламентам Таможенного союза (ТР ТС):

ТР ЕАЭС 004/2011 — требования к низковольтным приборам;
ТР ЕАЭС 020/2011 — проверка электромагнитной совместимости;
ТР ЕАЭС 037/2016 — нормы содержания опасных элементов в электроустройствах.

По первым двум регламентам необходимо оформить сертификат соответствия, а по третьему — декларацию, хотя заявитель может по желанию провести сертификацию вместо декларирования.

Лабораторные проверки

Разрешения выдаются на основании испытаний в аккредитованной лаборатории. Для проведения тестирования заявителю необходимо предоставить образцы продукции.

Если продукция импортная, для ввоза образцов в лабораторию требуется официальное письмо на ввоз. В письме указывают: название товара, количество единиц, предназначенных для испытаний, и цель проведения тестов.

Результаты испытаний фиксируются в протоколе испытаний (ПИ), к оформлению которого предъявляются требования ГОСТ Р 58973-2020 и ГОСТ ISO/IEC 17025-2019.

Для изделий из коррозионностойкой стали дополнительно проверяется соответствие стандартам: ГОСТ 32583, ГОСТ ISO 8442-1-2013, ГОСТ Р 51687-2021.

При испытаниях оцениваются:

материал изделия (марка стали);
коррозийная стойкость;
внешний вид, надёжность креплений и элементов;
шероховатость поверхностей;
устойчивость к влаге, теплу;
миграция вредных веществ (железо, никель, хром, марганец);
отсутствие сколов, трещин и других дефектов;
маркировка на изделии, упаковке и этикетке-вкладыше.

По итогам испытаний формируется протокол. Если все показатели соответствуют нормам, на продукцию выдается сертификат соответствия или декларация, гарантирующие безопасность и качество изделия.

Добровольная сертификация терки

Помимо обязательного декларирования или сертификации, товаропроизводитель или импортер может оформить добровольный сертификат соответствия (ДСС). Этот документ подтверждает, что продукция соответствует конкретному нормативному документу — чаще всего ГОСТ или ТУ, реже СТО.

Преимущества добровольного сертификата:

Подтверждает высокое качество и безопасность продукции, повышая доверие покупателей;
Улучшает конкурентоспособность на рынке;
Позволяет использовать сертификат для продвижения товара, участия в тендерах или экспорта;

Добровольная оценка может включать не только сам продукт, но и производство — подтверждение внедрения системы менеджмента качества по ISO 9001 в рамках СДС РОСС RU.З2028.04ЕАС1.

ДСС выдаёт орган по сертификации, компетентный в заявленной продукции, в рамках Системы добровольной сертификации (СДС). Правила, порядок оформления и схемы оценки устанавливаются самой СДС. Заявитель вправе оформить сертификат в любой СДС, зарегистрированной Росстандартом, что делает процедуру гибкой и доступной для производителей и импортеров.

Таким образом, добровольный сертификат — это инструмент подтверждения качества и надежности терок, который укрепляет репутацию бренда и обеспечивает дополнительную уверенность потребителей.

Порядок сертификации терки

Обращение в сертификационный центр – подача заявки товаропроизводителем или импортером.
Анализ продукции – изучение документации, определение требований и схемы оценки (3Д, 4Д, 6Д).
Подготовка документов – комплект техдокументации и инструкции.
Оценка безопасности – лабораторные исследования: материал, коррозионная стойкость, миграция веществ, термостойкость и маркировка.
Оформление результатов – составление протокола и оформление сертификата или декларации.
Регистрация документа – внесение сертификата или декларации в официальную базу, после чего продукция допускается к продаже.

Процесс гарантирует соответствие терок требованиям безопасности и стандартам качества.

Необходимая документация

Для проведения сертификации заявителю обычно требуется подать следующие документы:

Относительно продукции:

Техническая документация (ТУ, СТО), техническое описание изделия;
Руководство по эксплуатации.

Относительно заявителя:

Выписка из ЕГРЮЛ/ЕГРИП, сканы ИНН, ОГРН;
Документ, удостоверяющий личность (ДУЛ);
Для зарубежных изготовителей — ГТД, а также сведения о контракте или инвойсе для партии продукции.

Дополнительно:

Иные сведения по запросу эксперта по сертификации.

При необходимости эксперты центра сертификации помогут с оформлением недостающих бумаг, включая подготовку полного пакета документов и организацию испытаний.

Мы также помогаем оформлять дополнительные документы, которые могут понадобиться для сертификации:

Нормативно-техническая документация (НТД): разработка и регистрация ТУ / СТО, а также других документов, например ТР — подробного описания технологических процессов изготовления, хранения, упаковки и маркировки продукции.
Свидетельство о регистрации товарного знака — подтверждает право на использование бренда.
Сертификат происхождения — требуется для продукции, предназначенной на экспорт.

Важно понимать, что отсутствие или некорректное оформление документов может привести к серьёзной ответственности: штрафам, конфискации продукции или административным приостановкам деятельности на срок до 90 суток.

Для начала работы достаточно предоставить описание продукции и реквизиты компании. Наши эксперты проконсультируют, помогут подготовить и оформить все необходимые документы, чтобы сертификация прошла максимально быстро и корректно.