Единая государственная сертификация

Москва deal@mosrst.ru
ул. Новая Басманная, д. 23Б, строение 20, офис 304

Сертификат на сухофрукты

Сухофрукты — это высушенные плоды фруктов или ягод, показатель остаточной влажности которых составляет около 20%. Такая продукция отличается высоким содержанием витаминов и минеральных веществ (микро- и макроэлементов), служит альтернативой свежим плодам. Сушеные фрукты или ягоды имеют длительный срок хранения, что позволяет  употреблять их в любое время года.

Сухофрукты добавляют в хлебобулочные и кондитерские изделия, из них делают компоты, они также являются неотъемлемым компонентом мюсли и сухих завтраков.

Чтобы производить, импортировать или продавать сушеные плоды на законных основаниях, предприниматель обязан подтвердить их соответствие требованиям действующего законодательства ЕАЭС. А для продвижения товара на рынке компания может инициировать добровольную сертификацию сухофруктов.

Как это сделать с минимальными временными и материальными затратами, расскажут эксперты центра «Мос РСТ». Консультации предоставляются бесплатно.

Обязательная оценка соответствия продукции: обзор нормативной базы и особенности процедуры

Проверка соответствия товара установленным требованиям безопасности проводится в форме декларирования на основании положений следующих техрегламентов Таможенного союза (ТР ТС):

  • 021/2011 – содержит критерии безопасности для всех продуктов питания;
  • 022/2011 – определяет правила их маркировки;
  • 029/2012 – включает перечень требований к пищевым добавкам, ароматизаторам, загустителям, если они включены в состав готового изделия (например, при производстве сушеных ягод или орехов в глазури).

При проведении процедуры оценки также руководствуются иными нормативными актами и стандартами. Неотъемлемым условием декларирования являются лабораторные исследования типовых образцов товара. В ходе проверки оценивают:

  • микробиологические и органолептические показатели;
  • содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, серы и иных вредных веществ;
  • допустимые уровни радионуклидов;
  • иные параметры.

Полученные результаты заносят в протокол испытаний. При выявлении полного соответствия фактических показателей нормативным значениям регистрируется декларация ТР ТС на срок от 1 года до 5 лет.

Предприниматели, которые задействованы в производстве и обороте продукта на территории стран Евразийского экономического союза, должны в установленном порядке пройти обязательную оценку, получить разрешительный документ, а после этого промаркировать товар знаком ЕАС.

Декларирование не требуется только в отношении сушеных плодов, произведенных для собственных нужд.

Декларация — это обязательный документ для законного производства и продажи товара.  За ее отсутствие на законодательном уровне предусмотрена административная ответственность в виде штрафа, изъятия продукции и приостановления деятельности.

В РФ для реализации высушенных плодов отечественного производства в виде сырья, не расфасованных в потребительскую упаковку для розничной торговли, необходимо оформить карантинный сертификат на сухофрукты.

Чтобы осуществлять деятельность в рамках закона, предупредить наступление нежелательных последствий в виде штрафных санкций, обращайтесь за помощью в центр сертификации «Мос РСТ». Специалисты компании оказывают содействие в получении любого вида разрешений по приемлемой стоимости.

Добровольная сертификация сухофруктов

После получения обязательной документации клиент может инициировать дополнительную проверку выпускаемого продукта и оформить добровольный сертификат сроком на 1-3 года. Указанный документ выдается в рамках национальной системы ГОСТ Р для дополнительного подтверждения высокого качества товара и его продвижения на рынке РФ.

Такой сертификат соответствия на сухофрукты не входит в перечень обязательных разрешений. Несмотря на это, документ пользуется спросом среди представителей бизнеса. Объясняется это открытием новых возможностей для развития предприятия. К их числу относят:

  • укрепление позиций компании на рынке РФ;
  • рост потребительского доверия;
  • повышение конкурентоспособности товара и заинтересованности со стороны инвесторов;
  • увеличение товарооборота;
  • выгодное сотрудничество с крупными торговыми сетями.

Сертификация сухофруктов в Москве

Чтобы оформить декларацию и (или) сертификат на товар с помощью специалистов центра «Мос РСТ», потребуется выполнить ряд действий:

  1. Подать заявку на проведение процедуры.
  2. Согласовать предстоящую работу и условия сотрудничества.
  3. Подписать договор.
  4. Сформировать и предоставить комплект необходимой документации, образцы товара.
  5. Получить результаты лабораторных испытаний, оформленные в виде протокола.
  6. При положительном протоколе получить готовую документацию.

Для всех предприятий пищевой промышленности требуется в обязательном порядке внедрить и использовать систему менеджмента, основанную на принципах ХАССП. Такая мера позволяет контролировать технологические процессы с целью снижения объемов выпуска некачественной продукции. Это требование предусмотрено ТР ТС 021/2011. Его невыполнение квалифицируется контролирующими структурами как административное нарушение.

Эксперты центра «Мос РСТ» подробно проконсультируют о порядке разработки и внедрения данной системы. При необходимости помогут оформить добровольный сертификат ИСО 22000 (ХАССП).

Что потребуется для сертификационных мероприятий?

  • заявка установленной формы;
  • копии регистрационных свидетельств компании-заявителя;
  • описание заявленного ассортимента;
  • техническая документация российского производителя (ГОСТ/ТУ);
  • договор аренды на производственные площади или право собственности на них;
  • контракт на поставку с полным перечнем товаросопроводительной документации – для импорта;
  • образцы.

Список носит ознакомительный характер, его точное содержание формируется после рассмотрения заявки. При необходимости сотрудники специализированного центра «Мос РСТ» помогут с подготовкой недостающих документов.

Остались вопросы? Свяжитесь с нами через форму запроса на сайте.

 

Получить консультацию

Остались вопросы?
Тюрина Юлия
Skype: live:.cid.b2f9eb14599960b9
tu@mosrst.ru

Для оперативной связи

Для отправки Вам ответа
Как мы работаем
  • 1
    Заявка
  • 2
    Связывемся и выясняем все детали
  • 3
    Высылаете почтой или на e-mail необходимые документы
  • 4
    Присылаем курьером готовый документ
Преимущества нашей компании
Бесплатные консультации
Ответим на все ваши вопросы и поможем разобраться с нюансами законодательства.
Персональный менеджер
Сопроводим вас в течение всего процесса оформления документов, решим текущие вопросы, составим архив документов.
Широкий спектр услуг
Оформим все необходимые вам документы. Вам больше не нужно тратить время на поиск исполнителя.
Срочное оформление
Мы ценим ваше время, поэтому среднее время разработки макета документа в нашей компании – 30 минут.
Ведение
архива
Мы храним все предоставленные и оформленные для Вас документы в течение 5 лет и готовы предоставить их при первой необходимости.
Приходите в гости!
пер. Грохольский, д. 32/2, оф. 302
Пишите!
deal@mosrst.ru
Звоните!
8(495)128-97-38
Благодарим за обращение в наш центр!
Ваша заявка принята.
Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.
Благодарю за обращение!
Ваша заявка принята.
Я свяжусь с Вами в ближайшие 30 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, ожидайте ответ на следующий рабочий день.