Сертификация мандаринов
Мандарины присутствуют на торговых полках круглый год, несмотря на то, что сезон для большинства сортов длится с ноября по апрель.
Для законной продажи фруктов в ЕАЭС нужно подтвердить их соответствие по требованиям регламентов.
Основание для проведения процедур оценки соответствия
Декларация на мандарины – обязательный разрешительный документ, который оформляется по результатам оценки безопасности продукции по требованиям ТР ТС:
- 021/2011;
- 022/2011.
Безопасность подтверждается в форме декларирования по схемам 1д, 2д или 3д, которые применяются для партии и серийно выпускаемых изделий.
Чтобы получить декларацию, заявителем предоставляются образцы фруктов, которые испытываются по требованиям безопасности. Среди них наличие радионуклидов, токсических элементов и обсемененность микроорганизмами.
Результаты, полученные после лабораторной оценки, вносятся в протокол испытаний. Он используется в качестве основания для декларирования мандаринов. Документ может применяться в течение года.
В декларации о соответствии на фрукты обязательно указывается информация о годе сбора урожая.
В отношении партии декларация действует до момента истечения срока годности.
Для серийно выпускаемых мандаринов срок действия документа может составлять 1 год, 3 года или 5 лет.
Чтобы оформить декларацию на серийно выпускаемый продукты с максимальным сроком действия, потребуется предоставить сертификат, свидетельствующий о наличии системы ХАССП по требованиям стандарта ИСО 22000.
После регистрации декларации на упаковке продукции предпринимателем размещается единый знак соответствия «ЕАС».
Разработка этикетки
Требования к маркировке цитрусовых, как и других продуктов питания, указаны в ТР ТС 022/2011.
На этикетке в обязательном порядке указывается информация о:
- названии товара;
- наименовании производителя;
- название компании, принимающей претензии по качеству;
- масса товаров в упаковке;
- сорт мандаринов;
- дата сбора урожая;
- срок годности;
- условия, при которых должен храниться продукт;
- знак «ЕАС»;
- штриховой код.
Добровольное подтверждение качества мандаринов
Сертификация мандаринов проводится и в добровольном порядке. Это процедура, в процессе которой оценивается качество товаров по требованиям ГОСТ или ТУ.
Регистрация добровольного разрешительного документа проводится в реестре системы добровольной сертификации. Основание для регистрации – протокол испытаний. Его оформляют на основании проверки соответствия по показателям:
- отсутствие повреждений плода, которые ухудшают его качество;
- отсутствие в составе запрещенных веществ;
- отсутствие подмороженных цитрусовых;
- отсутствие признаков гнили или иной порчи;
- и иным.
Срок действия добровольного разрешительного документа составляет от 1 года до 3 лет.
Технические условия
Для отечественного товара производителю могут потребоваться технические условия.
Документ содержит требования к безопасности в процессе выращивания, маркировке и упаковке, хранению и транспортировке. В ТУ вносятся сведения и о методах контроля, используемых при определении соответствия по показателям качества.
При желании заявителя ТУ могут быть зарегистрированы.
Специалисты «МОС РСТ» окажут вам помощь в:
- Обязательном декларировании.
- Оформлении электронной подписи и регистрации личного кабинета на сайте ФСА. Это обязательные условия для регистрации декларации о соответствии по ТР ТС, вступившее в силу с января 2021 года.
- Оформлении и регистрации технических условий.
- Оформлении фитосанитарного сертификата.
- Регистрации товарного знака в соответствии с нормами ГК РФ.
- Проведении исследований для получения протоколов испытаний.
- Оформлении протокола испытаний об отсутствии в составе цитрусовых генно-модифицированных организмов (ГМО).
- Разработке СМК и т.д.
Какие документы нужны для регистрации декларации на мандарины?
Для оформления декларации, добровольного сертификата на мандарины заявитель должен предоставить:
- копии ОГРН и ИНН;
- коды товаров по ТН ВЭД и полую информацию о продукции;
- образцы;
- информацию о предприятии-изготовителе;
- прочие сведения.
Для того, чтобы узнать чтобы узнать стоимость услуг сертификации мандаринов, позвоните специалистам Центра по телефону горячей линии или оставьте заявку онлайн.
