Единая государственная сертификация

Москва deal@mosrst.ru
ул. Новая Басманная, д. 23Б, строение 20, офис 304

Декларация на маргарин

Маргарин – это продукт эмульсионного типа, который производится на основе животных жиров и растительных масел.

Может использоваться в качестве заменителя сливочного масла в процессе изготовления хлебопекарной, кулинарной и кондитерской продукции, а также при употреблении в пищу.

Различается маргарин по таким показателям, как:

  • назначение – бывает десертный, столовый и бутербродный;
  • товарный сорт – первый и высший сорта, а также предназначенный для применения в промышлености;
  • содержание жиров – диетические, низкокалорийные и традиционные (82%);
  • консистенция – жидкий, твердый и наливной (т.е. мягкий);
  • наличие добавок;
  • и другим.

Перед выпуском пищевой продукции в обращение на рынок ЕАЭС предпринимателем должна быть зарегистрирована декларация на маргарин – это обязательное условие. Без декларации изготавливать и реализовывать продукты питания запрещено – в ином случае на юр.лицо налагаются штрафы, а его деятельность приостанавливается (ст. 14.43-14.46 КоАП).

Компания может оформить и сертификат на маргарин – он выдается в добровольном порядке. Помогает повысить конкурентные позиции на рынке (возможность проведения процедуры указана в ФЗ-184).

На основании каких стандартов оценивается безопасность и качество маргарина?

Маргарин относится к масложировой продукции.

Оценка соответствия масложировой продукции осуществляется согласно ТР ТС 024/2011.

Также в процессе декларирования необходимо учитывать требования:

  • ТР ТС 021/2011 – базовый тех. регламент на продукцию пищевого назначения;
  • ТР ТС 029/2011 – если в продуктах используются пищевые добавки, ароматизаторы и иные вспомогательные вещества;
  • ТР ТС 022/2011 – правила маркировки.

Как регистрируется декларация?

Начиная с 2021 года, заявитель должен самостоятельно вносить в реестр данные о новой продукции – оформлять декларацию (согласно Приказу МЭР №478).

Процедура декларирования осуществляется в электронной форме при использовании ЭП (КЭП – подписи квалифицированного усиленного типа).

При формировании документа в личном кабинете ФСА указываются:

  • результаты испытаний образцов;
  • данные о продукции – наименование, коды по ТН ВЭД и иные;
  • данные о компании;
  • и другие в соответствии с ТР ТС.

После регистрации декларации документ можно распечатать на бумажном носителе, либо скачать выписку с сайта ФСА.

Срок действия декларации – 1, 3 или 5 лет.

Как внедряется система ХАССП на предприятиях по производству маргарина?

Компании, ведущие деятельность в сфере общепита/пищепрома, в обязательном порядке должны внедрить принципы системы менеджмента качества (сокращенно СМБПП) по стандартам ХАССП.

Чтобы внедрить принципы СМБПП на предприятии, вам необходимо:

  • разработать внутреннюю документацию;
  • провести мониторинг имеющихся рисков и выявить ККТ (контрольно-критические точки);
  • обчинить сотрудников и назначить ответственных лиц;
  • скорректировать полученные результаты;
  • провести итоговый аудит.

Процедура внедрения принципов ИСО проводится на основании ГОСТ Р 51705.1-2001, ГОСТ Р ИСО 22000-2019 и иных стандартов.

По итогам компании выдается сертификат ХАССП (ИСО 22000).

Цели оформления добровольного сертификата на маргарин

Добровольная сертификация маргарина позволяет получить дополнительные преимущества, так как эта процедура направлена на повышение шансов на победу в торгах по ФЗ-44, ФЗ-223, получение возможности выхода на международные рынки сбыта, создания условий для получения инвестиций и т.д.

Как пройти добровольную сертификацию?

Для получения документа осуществляется сбор и предоставление сведений о компании/товарах, их проверка и анализ качества образцов с учетом положений гос. стандартов, тех. условий.

Комплект документов для сертификации включает в себя:

  • заявление;
  • скан-копии ИНН и ОГРН;
  • реквизиты (карточка предприятия);
  • информация о товарах – ассортимент, составы, коды ТН ВЭД;
  • макет упаковки с этикеткой;
  • для импортных товаров – договор на поставку, ДУЛ.

Срок действия добровольного сертификата составляет 1 или 3 года.

Что еще понадобится оформить для реализации маргарина?

Помимо обязательной разрешительной документации вам могут понадобиться протоколы на:

  • отсутствие ГМО и глютена;
  • соответствие срокам годности;
  • определение энергетической ценности (БЖУ);
  • и иные.

Также необходимо разработать этикетку согласно ТР ТС 022/2011.

В «MOSRST» вы можете получить помощь специалистов в регистрации декларации на маргарин, а также в оформлении добровольного сертификата, получении протоколов, разработке НТД.

Звоните! Все консультации бесплатны.

2021-03-21
Получить консультацию

Нужна рассрочка на оформление документов


Вопрос-ответ

Зачем нужен сертификат на маргарин?

Добровольный сертификат на маргарин – это инструмент в конкурентной борьбе.

Его наличие способствует повышению шансов компании на участии в торгах (в гос.закупки и коммерческих аукционах), заключению договоров с новыми ритейлерами, привлечению инвестиций, стимулированию потребительского спроса и т.д.

О наличии добровольного сертификата свидетельствуют знаки качества СДС – к примеру, «БИО», «ЭКО», «HACCP» и т.д. Это, в свою очередь, повышает спрос на продукцию и способствует увеличению прибыльности предприятия.

Что нужно оформить на маргарин?

В первую очередь, заявителем регистрируется декларация по ТР ТС 024/2011 – без нее запрещено производить и реализовывать масложировую продукцию в ЕАЭС.

После этого заявитель может получить добровольный сертификат на маргарин.

Процедура добровольной сертификации может быть проведена по итогам внедрения системы ХАССП на производстве, применение которой является обязательным для компаний пищепрома.

Кроме того, можно оформить протоколы на БЖУ, соответствие срокам годности, отсутствию ГМО, глютена и иные.

Также необходимо разработать тех. условия на производство (для компаний-резидентов РФ), этикетку согласно ТР ТС 022/2011 и штрихкоды на продукцию.

Какой срок действия сертификата соответствия на маргарин?

Добровольный сертификат выдается на срок 1 год либо 3 года.

По истечению срока действия добровольный сертификат подлежит переоформлению – продлить документ нельзя.

Добровольный сертификат на маргарин выдается на бланке спец. образца и содержит данные о:

  • системе оценки (СДС);
  • компании (рег. данные, название, юридический адрес);
  • продукции (наименование продукта, состав, коды ТН ВЭД и иное);
  • техдокументации на производство;
  • органе по сертификации, при содействии которого проводилась оценка;
  • и иные сведениях.

За дополнительными консультациями – обращайтесь к специалистам «MOSRST» по телефону горячей линии.

Остались вопросы?
Страхова Яна
Skype: stranna.milay
sy@mosrst.ru

Для оперативной связи

Для отправки Вам ответа

Как мы работаем
  • 1
    Заявка
  • 2
    Связывемся и выясняем все детали
  • 3
    Высылаете почтой или на e-mail необходимые документы
  • 4
    Присылаем курьером готовый документ
Преимущества нашей компании
Бесплатные консультации
Ответим на все ваши вопросы и поможем разобраться с нюансами законодательства.
Персональный менеджер
Сопроводим вас в течение всего процесса оформления документов, решим текущие вопросы, составим архив документов.
Широкий спектр услуг
Оформим все необходимые вам документы. Вам больше не нужно тратить время на поиск исполнителя.
Срочное оформление
Мы ценим ваше время, поэтому среднее время разработки макета документа в нашей компании – 30 минут.
Ведение
архива
Мы храним все предоставленные и оформленные для Вас документы в течение 5 лет и готовы предоставить их при первой необходимости.
Приходите в гости!
ул. Новая Басманная, д. 23Б, строение 20, офис 304
Пишите!
deal@mosrst.ru
Звоните!
8(495)128-97-38
Благодарим за обращение в наш центр!
Ваша заявка принята.
Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.
Благодарю за обращение!
Ваша заявка принята.
Я свяжусь с Вами в ближайшие 30 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, ожидайте ответ на следующий рабочий день.