Единая государственная сертификация

Москва deal@mosrst.ru
ул. Новая Басманная, д. 23Б, строение 20, офис 304/3

Декларация на лимонад

lemonadeЛимонад — это прохладительный безалкогольный напиток, обычно приготовленный из воды, сахара, сока цитрусовых (лимона) и других ингредиентов, таких как фруктовые сиропы или ягоды. Лимонад может быть газированным или негазированным.

Безалкогольные напитки, как и другие пищевые продукты, должны пройти обязательную проверку качества перед продажей. В зависимости от вида напитка может потребоваться оформление свидетельства о государственной регистрации (СГР) или декларации о соответствии (ДС).

Нормативная база для декларирования лимонада

ДС регистрируют по требованиям технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС):

  • 021/2011 (общие правила безопасности продовольственных товаров);
  • 022/2011 (нормы оформления маркировки);
  • 029/2012 (регулирует использование и допуск на рынок пищевых добавок, если они есть в составе напитка);
  • 023/2011 (распространяется на сокосодержащие напитки).

Справка! На специализированную пищевую продукцию (для детей, беременных и кормящих женщин, диетическую, спортивную), а также продукцию нового вида (произведенную с использованием новой технологии, которая ранее не применялась) оформляется не ДС, а СГР (свидетельство о государственной регистрации). Документ выдает Роспотребнадзор.

Изготовитель вправе выбрать схему декларирования: для отдельной партии (2д, срок действия декларации не устанавливается) или для серийного производства (1д или 3д, со сроком не более 5 лет).

Справка! Маркировка на продукцию наносится согласно требованиям ТР ТС 022/2011. Содержит следующую информацию: название продукта, состав, КБЖУ, срок годности, условия хранения и пр. Товар, после успешного декларирования, маркируется специальным знаком EAC, который подтверждает соответствие продукции требованиям безопасности, установленным в рамках Евразийского экономического союза.

Необходимые документы для декларации на лимонад

Чтобы инициировать процедуру декларирования газированного напитка, потребуются следующие документы:

  • заявка;
  • ГОСТ (например, ГОСТ 28188-2014. Напитки безалкогольные) или ТУ (для РФ-производителей);
  • контракт на поставку/инвойс (для импортных производителей);
  • копии ИНН и ОГРН;
  • подробная характеристика товара.

Важно! Необходимо обеспечить полное соответствие продукта требованиям установленного стандарта (ГОСТ). Если в технологии изготовления/характеристиках есть расхождения с ГОСТ, применение стандарта недопустимо. Требуется разработать и при желании зарегистрировать свои технические условия (ТУ). Согласно национальному стандарту Российской Федерации ГОСТ Р 1.18-2018, определяются правила формирования, ведения и получения данных для единого реестра ТУ. Электронный реестр ТУ создается на основе информации из базы данных «Продукция России».

Внимание! Основным требованием для получения обязательного документа является подтверждение качества лимонада в лабораторных условиях с последующим заполнением протокола испытаний (ПИ). В ПИ определяются общие группы показателей: микробиологические (плесень, дрожжи), опасные элементы (свинец, мышьяк), патогенные микроорганизмы, количество мезофильных аэробных микроорганизмов.

Добровольная сертификация лимонада

Сертификаты на лимонад (код ТН ВЭД — 2202, код ОКПД 2 — 11.07.19) оформляются добровольно:

  • на соответствие ТУ/ГОСТ. Сертификационные органы проводят дополнительные проверки, включая анализ органолептических и физико-химических параметров, что обеспечивает более глубокую оценку ее качества. Технические условия позволяют быстро выпустить товар на рынок.
  • «Без ГМО». Сертификат выдается на основании протокола испытаний (ПИ), в котором содержатся сведения о продукции, использованные методы и время проведения исследований;
  • Эко, Био, Органик. Потребители выбирают такой товар, ориентируясь на пользу для здоровья.

Согласно ТР ТС 021/2011, изготовитель обязан внедрить систему менеджмента качества, основанную на принципах ХАССП (ИСО 22000). Сертификат оформляется по желанию, позволяет использовать на этикетках товара значок системы с номером, в которой выдан сертификат.

Добровольная сертификация повышает доверие покупателя и увеличивает конкурентоспособность товара.

Порядок декларирования лимонада

Процесс декларирования состоит из нескольких этапов:

  • подача заявки и пакета документов в центр сертификации;
  • передача образцов товара в лабораторию;
  • составление протокола испытаний (ПИ);
  • оформление ДС на лимонад.

Специалисты сертификационного центра «МОС РСТ» помогут в оформлении необходимых документов, подтверждающих соответствие товара требованиям техрегламентов, а также в получении добровольных сертификатов. Помогут разработать технологические карты на продукцию общественного питания, технологические инструкции по изготовлению и/или доставке. Консультации бесплатные.

2024-05-19
Получить консультацию

Нужна рассрочка на оформление документов

Остались вопросы?
Боброва Екатерина
Skype: bk_2372
eb@mosrst.ru

Для оперативной связи

Для отправки Вам ответа

Как мы работаем
  • 1
    Заявка
  • 2
    Связывемся и выясняем все детали
  • 3
    Высылаете почтой или на e-mail необходимые документы
  • 4
    Присылаем курьером готовый документ
Преимущества нашей компании
Бесплатные консультации
Ответим на все ваши вопросы и поможем разобраться с нюансами законодательства.
Персональный менеджер
Сопроводим вас в течение всего процесса оформления документов, решим текущие вопросы, составим архив документов.
Широкий спектр услуг
Оформим все необходимые вам документы. Вам больше не нужно тратить время на поиск исполнителя.
Срочное оформление
Мы ценим ваше время, поэтому среднее время разработки макета документа в нашей компании – 30 минут.
Ведение
архива
Мы храним все предоставленные и оформленные для Вас документы в течение 5 лет и готовы предоставить их при первой необходимости.
Приходите в гости!
ул. Новая Басманная, д. 23Б, строение 20, офис 304/3
Пишите!
deal@mosrst.ru
Звоните!
8(495)128-97-38
Благодарим за обращение в наш центр!
Ваша заявка принята.
Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с вами на следующий день.
Благодарю за обращение!
Ваша заявка принята.
Я свяжусь с Вами в ближайшие 30 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, ожидайте ответ на следующий рабочий день.