Сертификат на гриль

Грилем называют стационарную или переносную конструкцию, предназначенную для приготовления различных блюд на открытом огне либо углях. Например, на таком устройстве часто жарят рыбу, овощи, курицу, мясо, грибы, морепродукты.

В продаже встречаются электрогрили, газовые грили и специальные стальные решетки. Приборы, работающие от газа/электричества, подлежат обязательной оценке соответствия по ТР ТС, поскольку могут быть потенциально опасными для здоровья потребителя.

Нужен ли сертификат на гриль

Электрогрили имеют коды ТН ВЭД 8516 60 700 0, ОКПД2 27.51.28.150.

На устройства потребуется оформить сертификат соответствия по двум тех. регламентам ЕАЭС:

ТР ТС 004/2011 ‒ устанавливающий нормативы безопасности к низковольтным приборам;
ТР ТС 020/2011 ‒ содержит критерии по электромагнитной совместимости техники.

Сертификацию гриля могут провести импортеры, производители (уполномоченное изготовителем лицо), ИП и юр. лица по схемам:

1с ‒ применяется при оценке серийно выпускаемых электрических изделий. Разрешительный документ на электрические приборы выдается на срок не более 5 лет;
3с, 4с ‒ подходит для проверки партии устройств. Сертификат качества по указанным схемам не имеет срока действия.

Внимание! Если сертификат соответствия на электрические приборы, изготавливаемые серийно, имеет период действия более чем 1 год, необходимо ежегодно проходить инспекционный контроль (ИК). Данное требование предусмотрено ТР ТС 004/2011 и ТР ТС 020/2011.

Плановые проверки осуществляются с целью подтверждения того факта, что безопасность товаров продолжает соответствовать положениям ТР ТС.

Во время ИК оформляется протокол испытаний по итогам проверки образцов изделий в лаборатории и/или акт анализа производства.

Если по итогам экспертизы будет установлено, что электрический прибор больше не соответствует требованиям тех. регламентов, действие сертификата могут приостановить или вовсе признать его недействительным.

Кроме этого, на электрогрили оформляется декларация соответствия по ТР ЕАЭС 037/2016, в котором указываются допустимые нормы опасных веществ в изделиях.

Декларирование электрогрилей по ТР ТС 037/2016 выполняется по схемам 1д, 3д, 6д (серия), 2д и 4д (партия). Схема 6д используется только при наличии сертификата СМК.

Разрешительный документ на серийно выпускаемые электрические приборы имеет период действия не больше 5 лет. Срок действия в декларации на партию не указывается.

Оценка соответствия газовых изделий

Установки, работающие на газу, имеют код ТН ВЭД 8516 60 10.

Указанные приборы подлежат сертификации по ТР ТС 016/2011. Регламент посвящен безопасности устройств, функционирующих на газе. Подтверждают соответствие газовых грилей по схемам:

1с ‒ распространяется на серийную продукцию;
3с ‒ используется для проверки партии изделий;
4с ‒ подходит для оценки поштучных экземпляров.

Период действия сертификата на газовые приборы, изготавливаемые серийно, не больше 5 лет. В разрешительной документации на партию устройств срок не устанавливается.

Справка! Металлические сетки для гриля не попадают под обязательную сертификацию или декларирование. У стальных решеток код ТН ВЭД 7323, код ОКПД2 25.99.29.190. На них предприниматель вправе получить отказное письмо (ОП). Этот документ свидетельствует, что на стальные решетки для мангала не требуется оформлять сертификат/декларацию о соответствиия.

Лабораторная экспертиза устройств

Чтобы подтвердить безопасность и качество электрогрилей, проводятся тестирования образцов в лаборатории. Проверяют:

класс защиты от удара электротоком (должен быть как минимум IPX2);
потребляемую мощность и ток;
степень влагостойкости;
динамические перегрузки по напряжению;
нагрев;
внутреннюю проводку;
защиту от доступа к опасным токоведущим частям;
ненормальную работу;
допустимую норму свинца, полибромированных дифенилэфиров, ртути, кадмия, шестивалентного хрома, полибромированных дифенилов в изделиях.

По результатам экспертизы электрогрилей оформляется протокол испытаний (ПИ).

Нормативно-техническая документация для выпуска грилей

Производство подобных изделий в РФ выполняется по ГОСТ, либо техническим условиям (ТУ).

При изготовлении грилей по национальному стандарту необходимо полностью соответствовать его требованиям. Когда есть расхождения, использовать ГОСТ нельзя. В этом случае предприниматель должен разработать свои тех. условия.

ТУ нужны, чтобы оперативно в соответствии с требованиями рынка вводить товары в обращение. В документе прописываются:

процессы производства;
правила упаковывания и маркировки;
требования к перевозке и хранению;
особенности приемки и прочая информация.

Сведения, указанные в тех. условиях, применяются при разработке образца этикетки.

В добровольном порядке производитель вправе выполнить регистрацию ТУ. Процедура сопровождается внесением информации о документе в единый федеральный реестр ТУ (Банк Продукции России), который ведется по ГОСТ Р 1.18-2018.

Регистрация тех. условий дает изготовителю возможность закрепить за собой право на разработанный документ, чтобы конкуренты не смогли его использовать без разрешения.

Дополнительно требуется разработать следующую нормативно-техническую документацию: паспорт изделия, эксплуатационное руководство, инструкции по применению.

Необходимые документы для сертификации гриля

Чтобы оформить сертификат или декларацию соответствия на рассматриваемые устройства, предпринимателю нужно подготовить:

заявку;
сканы ОГИН / ИНН;
тех. условия, ГОСТ (для РФ изготовителей);
эксплуатационную документацию, в т. ч. паспорт изделия, инструкции по эксплуатации, руководство по применению, описание продукции;
иные документы согласно ТР ТС.

В сборе комплекта документа и разработке недостающих вам окажут содействие специалисты «МОС РСТ».

Порядок сертификации гриля

Оценку соответствия приборов, используемых для приготовления блюд на углях или огне, проводят в несколько этапов – осуществляется:

сбор и подготовка комплекта документов;
оценка состояния производства (при сертификации серийно выпускаемой продукции);
передача образцов изделий в лабораторию для исследований;
получение ПИ – протоколов испытаний, с итогами тестирований;
оформление обязательного сертификата или декларации на устройства при положительных результатах исследований посредством регистрации в реестре ФСА.

После получения сертификата и декларации о соответствии на гриль требуется в обязательном порядке нанести знак обращения «ЕАС».

Добровольная сертификация гриля

На кулинарное оборудование и металлические решетки для барбекю дополнительно можно оформить добровольный сертификат. Подтверждают качество и безопасность подобных изделий по профильным стандартам, например, по ГОСТ 21621-83, ГОСТ 21622-84, или ТУ.

Добровольный сертификат на грили выдается на 3 года. Документ позволяет:

укрепить позиции на рынки;
подтвердить качество продукции;
повысить конкурентоспособность;
привлечь внимание покупателей.

Еще предприниматель на добровольной основе может оформить сертификат ИСО 9001. Документ свидетельствует об эффективном функционировании системы менеджмента качества (СМК) на производстве.

Применение на предприятии принципов ИСО 9001 позволяет улучшить качество выпускаемых изделий, повысить дисциплину среди персонала, оптимизировать производство и сократить издержки компании.

Кроме этого, изготовитель или поставщик может зарегистрировать товарный знак (ТЗ), чтобы выделить свои устройства среди аналогичных товаров, выполнить маркировку грилей и нанести на них штрих-коды для продажи в магазинах.

Чтобы уточнить порядок, сроки и стоимость сертификации товаров, получить помощь экспертов в получении необходимого для бизнеса разрешительного документа, разработке технической документации, обратитесь в центр сертификации «МОС РСТ».

Консультации экспертов бесплатны!