Сертификат на сидр
Производство, импорт и выпуск в продажу алкогольных напитков возможен при наличии разрешительных документов, подтверждающих, что товар отвечает требованиям техрегламентов ЕАЭС. Получить помощь в оформлении необходимых для легального сбыта продукции документов вы сможете, обратившись к специалистам центра сертификации «МОС РСТ».
Порядок подтверждение качества и безопасности сидра
Сидр представляет собой алкогольный напиток с долей этилового спирта не менее 1,2% (до 6,0% включительно). Его производство основано на спиртовом брожении яблочного сусла или сока с добавлением сахаросодержащих продуктов.
По способу изготовления сидр может быть газированным и негазированным, газированным жемчужным, игристым и игристым жемчужным. С учетом того, какова массовая концентрация сахаров в продукте, выделяют сидр:
- сладкий;
- полусладкий;
- полусухой;
- сухой.
Продукция попадает под действие следующих тех.регламентов ЕАЭС:
- 021/2011;
- 022/2011;
- 029/2011.
После вступления в действие ТР ТС 047/2018, устанавливающего требования безопасности к алкогольной продукции, потребуется подтвердить соответствие и его положениям.
Декларирование сидра является обязательным. Проводится по нескольким схемам, предусмотренным для партий продукции или серийно выпускаемых товаров.
Для получения декларации заявитель должен предоставить образцы продукции, которые подвергаются исследованиям по показателям безопасности (микробиологическая обсемененность, отсутствие запрещенных к использованию веществ, наличие токсичных элементов, радионуклидов) в лабораторных условиях. В некоторых случаях производитель должен подтвердить наличие на предприятии СМК путем предоставления сертификата ИСО 22000.
Максимальная продолжительность действия декларации составляет 5 лет.
Для получения конкурентных преимуществ вы можете пройти добровольную сертификацию сидра. В процессе сертификации товар исследуется на соответствие требованиям ГОСТа или ТУ по следующим показателям:
- прозрачность напитка и отсутствие осадка;
- наличие пены при наливе напитка в стакан;
- цвет, аромат и вкус продукции;
- соответствие минимальному и максимальному объему этилового спирта;
- массовая концентрация сахаров;
- концентрация титруемых кислот;
- давление двуокиси углерода в бутылке;
- концентрация общего диоксида серы.
Если у вас остались вопросы о порядке оформления декларации или добровольного сертификата на сидр, обратитесь к специалистам Центра – консультации бесплатны!
Документы и порядок подтверждения соответствия
Для оформления декларации или добровольного сертификата качества на сидр необходимо предоставить:
- ОГРН (регистрационное свидетельство);
- ИНН;
- образцы продукции;
- сведения о товаре – характеристики, состав, коды ТН ВЭД;
- этикетку товара или ее макет;
- сведения о производителе.
Подтверждение соответствие продукции подразумевает прохождение следующих этапов:
- Обращение в ЦС.
- Направление документов, предоставление образцов.
- Проведение лабораторных исследований.
- Оформление и регистрация документа. После чего он передается клиенту.
Для уточнения условий сотрудничества обратитесь к специалистам Центра!
Консультации бесплатны.
