Измененные положения приложения №5 ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» вступают в силу 31 марта
Совет ЕЭК принял 15 февраля решение №23 о корректировке ряда положений приложения №5 регламента ТР ЕАЭС 051/2021, регулирующего безвредность птичьего мяса и продуктов из него.В соответствии с нормативным актом корректируется следующее:
Раздел Нитриты в колбасной продукции - значение 150 меняется на цифру 30 во 2-м столбике;
Словосочетание "Колбасные изделия" - изменено на термин "Колбасные изделия для питания детей старше 3 лет" в 3-ем столбце.
Таким образом, Совет ЕАЭС снизил объем нитритов в данном виде продукции на уровне не выше 30 мг/кг для детей, не достигших трех лет.В приложении №5 скорректировано содержание "Нитрозоаминов”, которое суммирует значения НДМА и НДЭА в консервах из птичьего мяса, колбасках после пастеризации, консервированной продукции с содержанием животных и растительных ингредиентов, полуфабрикатах, паштетах и продуктах кулинарии. Теперь во 2-м столбике вместо значения “0,002” вставлено словосочетание "не допускаются (<0,001)*".Напомним, что действие новых положений начинается 31 марта текущего года.Специалисты центра сертификации «Мос РСТ» готовы проконсультировать обо всех нюансах применения техрегламента ТР ЕАЭС 051/2021 с учетом внесенных поправок. Консультации бесплатны!
Получить консультацию
Остались вопросы?
Екатерина Овчинникова
Skype: rostest011
ok@mosrst.ru
Приходите в гости!
ул. Новая Басманная, д. 23Б, строение 20, офис 304/3
Благодарим за обращение в наш центр! Ваша заявка
принята. Мы свяжемся с вами в ближайшие 15 минут. Если вопрос задан в нерабочее время, специалисты свяжутся с
вами на следующий день.
Благодарю за обращение! Ваша заявка принята. Я свяжусь с Вами в ближайшие 30 минут. Если вопрос задан в
нерабочее время, ожидайте ответ на следующий рабочий день.