Декларация на изюм
Изюм – это сухофрукт, который представляет собой высушенные по особой технологии ягоды винограда.
Различают четыре основные разновидности изюма:
- мелкий светлого цвета – в нем нет косточек, а изготавливается данный вид из зеленых либо белых сортов винограда;
- темно-синего цвета, без косточки;
- среднего размера оливкового цвета, в котором есть косточка;
- самый крупны и мясистый, в котором есть сразу несколько косточек.
- крупный мясистый, очень сладкий на вкус с несколькими большими косточками.
Перед выпуском в обращение изюма на рынок предприниматель обязан подтвердить соответствие товаров установленным нормам по безопасности согласно ТР ТС – для этого у него должна быть декларация.
После регистрации декларации заявитель также может получить добровольный сертификат на изюм – документ поможет получить конкурентные преимущества.
На основании чего оформляется декларация на изюм?
Подтверждение безопасности изюма осуществляется по ТР ТС 021/2011 (основному тех. регламенту на продукции пищепрома).
Также в процессе оценки необходимо учитывать требования ТР ТС:
- 029/2011 – если при изготовлении изюма используются пищевые добавки, ароматизаторы и иные вспомогательные вещества;
- 022/2011 – в части соблюдения правил маркировки.
Согласно вышеуказанным тех. регламентам подтверждение безопасности проводится в форме декларирования.
С 01 января 2021 года декларация на изюм регистрируется заявителем самостоятельно, а не органом по сертификации, как было ранее (согласно Приказа Минэкономразвития №478).
Что же касается такого документа, как добровольный сертификат соответствия на изюм, то он оформляется в рамках СДС. Основным нормативно-правовым актом, устанавливающим возможность проведения добровольной сертификации товаров, является ФЗ РФ №184.
Возможные штрафы
Если заявитель своевременно не зарегистрировал декларацию, то меры административной ответственности по КоАП РФ предполагают штрафы (достигают 600 тыс. рублей), приостановление деятельности и изъятие продукции из оборота.
Порядок проведения декларирования по ТР ТС
Процедура декларирования продуктов питания проводится в три основных этапа:
- подготовительный – на первоначальном этапе необходимо получить в электронную подпись (КЭП – квалифицированную усиленную), а также авторизоваться в личном кабинете заявителя на сайте ФСА;
- лабораторный – направить образцы изюма в лабораторию для испытаний (проверяются органолептические, микробиологические и иные параметры безопасности по ТР ТС), по результатам выдается протокол;
- регистрационный – данные о продукции, протоколе испытаний и иные сведения вносятся в электронном формате в личном кабинете на сайте ФСА (создается новый документ, которому после заполнения всех основных полей присваивается статус «Действующий»).
Декларация на изюм может быть зарегистрирована на 1 год, 3 года либо 5 лет.
Какие еще документы могут потребоваться для продажи изюма в ЕАЭС?
Во-первых, компании нужна тех. документация на производство – это тех. условия или СТО.
Во-вторых, вы можете оформить добровольные сертификаты на продукцию, которые обеспечат преимущества при участии в тендерах, выходе на международные рынки и т.д.
Также производитель может получить и добровольный сертификат ХАССП в отношении процессов производства. Документ необходим для регистрации декларации на 5 лет.
В-третьих, вы можете отдать образцы для проведения дополнительных испытаний на соответствие срокам годности, отсутствию ГМО и т.д.
И, наконец, вам нужны будут этикетки, которые отвечают установленным в ТР ТС 022/2011 требованиям.
Для получения помощи специалистов «MOSRST» в оформлении разрешительных документов, получении протоколов, просто позвоните по телефону горячей линии или оставьте заявку онлайн.
Звоните! Все консультации бесплатны.
